合作客戶/
拜耳公司 |
同濟(jì)大學(xué) |
聯(lián)合大學(xué) |
美國保潔 |
美國強(qiáng)生 |
瑞士羅氏 |
相關(guān)新聞Info
-
> 什么是動(dòng)態(tài)表面張力測量?
> 如何判斷表面張力儀的好壞?
> 應(yīng)用熒光顯微鏡研究了蛋白質(zhì)在氣-水界面的組裝——材料和方法
> 表面張力儀的測試范圍以及測值精度的意義
> JMP軟件定制熟化環(huán)境的濕度對光伏背板耐候?qū)颖砻鎻埩τ绊懀ǘ?/a>
> 表面張力儀的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟
> 表面張力估算法測定29種常見低芳淺色礦物油的溶解度參數(shù)——實(shí)驗(yàn)部分
> 基于液滴機(jī)械振動(dòng)的液體表面張力測試方法
> 電化學(xué)氧化對液態(tài)金屬表面張力的影響機(jī)制:表面張力可隨電位變化
> 溫度對延展型表面活性劑界面張力的影響規(guī)律
推薦新聞Info
-
> 全自動(dòng)液滴界面張力儀研究聚合物種類和水質(zhì)對聚合物的界面黏性模量影響
> 衣康酸型反應(yīng)性表面活性劑在新型皮革化學(xué)品中的應(yīng)用研究進(jìn)展
> 溫度、鹽對辛基酚聚氧乙烯醚磺酸鹽的油-水界面行為的影響(二)
> 溫度、鹽對辛基酚聚氧乙烯醚磺酸鹽的油-水界面行為的影響(一)
> 電化學(xué)氧化對液態(tài)金屬表面張力的影響機(jī)制:表面張力可隨電位變化
> 雙季銨基鄰苯二甲酸酯基表面活性劑SHZ16和SHZ14表面張力等性能對比(二)
> 雙季銨基鄰苯二甲酸酯基表面活性劑SHZ16和SHZ14表面張力等性能對比(一)
> 蒙藥滴丸劑制備與表面張力有何關(guān)系?
> 磺酸基團(tuán)修飾水滑石LB復(fù)合薄膜自組裝機(jī)理及酸致變色特性(二)
> 磺酸基團(tuán)修飾水滑石LB復(fù)合薄膜自組裝機(jī)理及酸致變色特性(一)
表面張力能怎么玩?下面就是一些常見的小實(shí)驗(yàn)方案~
來源:果殼 瀏覽 1877 次 發(fā)布時(shí)間:2021-06-15
表面張力能怎么玩?下面就是一些常見的小實(shí)驗(yàn)方案~
小物體漂浮之表面張力
把硬幣、曲別針、縫衣針之類的東西小心翼翼地放在水面上,可以讓它們漂浮起來:
說起來似乎很簡單,不過實(shí)際操作也是需要一些技巧的,像硬幣隨隨便便放上去就很難成功,可以做一個(gè)小的支架把它平著慢慢放到水面上。總之一定要小心操作。
在這里托起小物體的不是浮力,這些金屬小物件的密度都比水大,如果浸入水中就沉底了。這里關(guān)鍵的作用力被稱為彎曲液面的附加壓力,實(shí)質(zhì)上就是表面張力的結(jié)果。小物體會向下壓水面,在局部形成一個(gè)小小的下凹液面,而水的表面張力比較大,它會形成回縮的趨勢,在下凹的彎曲液面上,回縮的趨勢會產(chǎn)生一種向上的力,就是這個(gè)力對抗重力。物體越小,這個(gè)作用會越明顯,太大的物體就不行了。
牛奶、色素&胡椒粉之表面張力
液體食品色素滴在牛奶上,然后把蘸了洗潔精的棉簽杵進(jìn)去,欣賞食品色素的流動(dòng)。
這個(gè)是Marangoni效應(yīng)的體現(xiàn),其實(shí)就是表面張力變化造成液體流動(dòng)的現(xiàn)象。中間加了洗潔精的表面活性劑之后局部表面張力變小,外面的表面張力大,所以我們看到一個(gè)表面液體向外流動(dòng)的趨勢。
當(dāng)然,其實(shí)沒有食品色素,或者說不想用牛奶也完全沒關(guān)系。只要有水,有洗滌劑,然后再有一種能夠體現(xiàn)液體流動(dòng)的東西就行了。比如說可以在水的表面撒胡椒粉:
只不過就是色彩沒有那么豐富。
酒之淚之表面張力
酒類的掛杯現(xiàn)象,這個(gè)直接觀察會顯得有點(diǎn)慢,比較適合加速觀賞。把有一定度數(shù)的酒(或者純粹就是酒精溶液也可以)倒在容器里,晃一晃讓壁上均勻沾上一層,然后靜置觀察。
色素染色看得比較清楚。這種現(xiàn)象出現(xiàn)主要是和液膜中酒精的揮發(fā)較快有關(guān),其實(shí)還是Marangoni效應(yīng)的體現(xiàn)。
首先,晃杯子的時(shí)候,玻璃杯壁上會形成薄薄的酒溶液薄膜,然后接下來,液膜會逐漸揮發(fā)。酒精比水更容易揮發(fā),所以揮發(fā)了之后,酒精濃度會下降,而相比集中在杯子下面的酒,液膜的部分因?yàn)楸砻娣e大,揮發(fā)得更快,所以這里酒精濃度下降得也就更明顯。而酒精和水造成的表面張力不同,酒精濃度高的地方表面張力更低,而水多的部分表面張力更高一些。液體會從低表面張力的地方被“拉”向高表面張力的地方,所以液膜的上邊界并沒有往下退,反而是液滴聚集到了上面。同樣是在表面張力的作用下,隨著酒精的揮發(fā),剩余的液膜也逐漸聚攏成了液滴,接下來它們又在重力的作用下慢慢聚集并流下來,也就成了眼淚的樣子。
洗潔精開船之表面張力
這個(gè)實(shí)驗(yàn)也是很多版本,比如說我小時(shí)候看到的版本是做一個(gè)小紙船然后在尾巴的地方弄一小塊肥皂。不過這里我就想著重介紹一下下面這個(gè)超級簡單版:把固定面包袋子的那種塑料片摘下了,漂在水面上,然后在小洞的位置滴一滴洗潔精溶液,小船就動(dòng)起來了。
簡直是懶人實(shí)驗(yàn)的典范……這個(gè)依然是表面張力改變造成的液體流動(dòng),帶動(dòng)了“小船”。
吹泡泡
畢竟是表面活性劑作用的一個(gè)極好的體現(xiàn)嘛……完全可以把它看成一個(gè)表面張力實(shí)驗(yàn)!
而且還可以追加玩法,比如說戴上手套來顛泡泡球:
戴上手套能把泡泡一次又一次地彈起來,這一方面是因?yàn)楦蓛舻氖痔锥沤^了泡泡與人手上油脂的接觸,避免油脂改變泡泡膜的表面張力,導(dǎo)致泡泡破裂;另一方面也是因?yàn)槔w維織物表面孔隙較多,和泡泡的接觸面積小,所以也不容易附著。
追逐液滴之表面張力
這個(gè)難度比較高,不過現(xiàn)象非常有意思。在這里使用的是含有丙二醇和水的液體食品色素,這些液滴經(jīng)過不同程度的稀釋。在非常潔凈的玻璃片上,它們因?yàn)檎舭l(fā)而產(chǎn)生表面張力的變化,從而出現(xiàn)彼此“追逐”的現(xiàn)象。詳情:
http://www.guokr.com/article/441058/
雖然看起來比較復(fù)雜,不過在科學(xué)美國人的Bring Science Home欄目里也能找到教程,有興趣也不妨一試
~https://www.scientificamerican.com/article/dancing-droplets/
漂浮水球之表面張力
這個(gè)一般人沒有機(jī)會玩了……因?yàn)楸砻鎻埩κ且环N不依賴重力的作用,所以在太空中,經(jīng)常會作為演示小實(shí)驗(yàn)的主題出現(xiàn),比如說看著一大團(tuán)縮成球狀的水漂浮在太空艙里。
下面這個(gè)就是一個(gè)太空水球,放了一個(gè)泡騰片進(jìn)去:
在太空中亂飄的液體也是會有麻煩的,那么做完這些演示之后的水怎么辦呢?其實(shí)用紙巾或者毛巾吸掉就可以了,因?yàn)榧埥砦脑砻?xì)現(xiàn)象其實(shí)也是表面張力以及彎曲液面附加壓力的體現(xiàn),所以它們在太空中也一樣會很順利地進(jìn)行~